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2017 beginnt ein neues Kapitel im Schwabengarten

Nach 16 Jahren wechselt der Schwabengarten den Besitzer. Neuer Inhaber ist seit 1. März 2017 die Familienbrauerei Dinkelacker-Schwaben Bräu.

Die neuen Pächter David und Juan Blanco del Rio sind bekannte Stuttgarter Gastronomen und wollen das beliebte Ausflugsziel als traditionellen Biergarten und Eventgastronomie in Leinfelden fortführen.

Qualitätsoffensive in der Küche: frisch, regional, hausgemacht

Erfahrene Gastronomen und eine weltbekannte Brauerei als Partner, das klingt nach einem wahren „Dreamteam“. Und tatsächlich überzeugt der kulinarische Auftakt der Brüder David und Juan Blanco del Rio: Qualität nach dem Motto „weniger ist mehr“, frische Produkte von regionalen Erzeugern und hausgemachte Gerichte nach eigenen Rezepten.

Alles begann mit 350 Sitzplätzen im Frühjahr 2001:

Bereits vor 16 Jahren wurde der Grundstein für den Schwabengarten gelegt. 2001 eröffneten Michael Hertneck und sein Freund Remig A. Schuck auf dem ehemaligen Schwaben Bräu-Areal in Stuttgart-Vaihingen einen Biergarten mit 350 Sitzplätzen.

 

Das langjährige Engagement der Schwabengarten-Gründer schätzen die neuen Pächter. „Wir danken den Familien Schuck und Andrea Hertneck, die den Schwabengarten aufgebaut und perfekt geführt haben“, so David Blanco del Rio. „Unser Ziel ist es, diese schöne Tradition mit neuen Impulsen zu verbinden“, ergänzt sein Bruder Juan. „Dazu gehört z. B. unser neuer Eispavillon mit original italienischen Eis- und Kaffeespezialitäten, den wir im Sommer eröffnen.“

Ihr Bankier Extra im Schwabengarten

Gegen Vorlage eines Zwei für Eins-Gutscheins erhalten Bankiers zwei Pulled Pork Filderkraut Burger zum Preis von einem. Jedes Mitglied der Volksbank Stuttgart eG kann den Gutschein ein Mal im Jahr anfordern und bis zum 14. Oktober 2017 einlösen.

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